Klubbens utveckling
Under de senaste tre åren har utvecklingen gått mot, att allt fler Skandinaviska par kommer ner för kortare eller längre tid och det är en mycket trevlig utveckling, men en del damer kan uppleva att det ibland blir lite väl ensamt, då mannen ofta bowlar, spelar golf eller gör något annat med kompisar.

Därför kom idén med tjejluncher in, en verksamhet som har blivit mycket uppskattad. Margareta håller i det hela och det innebär att tjejerna träffas var annan vecka hos en av våra sponsorrestauranger, där de äter en god buffélunch till subventionerat pris, har trevligt och trivs med varandra.

Buffébordet innehöll till exempel en fiskgratäng som det inte fanns tillstymmelse av potatis eller sås på.
Jag blev lätt konfunderad, vad var nu detta, jag beställde fiskgratäng och jag förklarade det för gästerna och då fick jag höra av mina norska vänner, att detta var, minsann fiskgratäng och den innehöll makaroner och man äter stekt bacon och skirat smör till.

Min första tanke var; Oh nej. Jag smakade lite som jag alltid gör, och denna gratäng blev min huvudsakliga lunch. Så otroligt god, så alla Ni som besöker en Norsk restaurang, prova fiskgratängen, den påminner lite om svensk fiskpudding. Den som Linda serverade var gudomlig.
Den övriga maten var också vällagad och god så alla var nöjda och glada när vi skildes åt efter lunchen.

Under lunchen kom det upp önskemål om utflykter, Men inte istället för luncherna som är till för umgänge, nej de skall vara utanför. Så alla tjejer, nu får ni tänka ut ”mål” och planera detta.
Jag ställer upp som rådgivare om jag kan. Ni förstår att jag orkar inte med ytterligare åtagande inom Expat
Ha det bra.
Margareta

Vi var 25 tjejer som mötte upp med fördelningen 9 st svenskor, 11 st norskor och 6 st Thailändska flickor. Alla fann Linda´s restaurang ljus och mycket trevlig med vita dukar, samt blommor och ljus på borden. Linda hade också ställt fram ett välkomstbord med blommor, ljus och Expats sponsordiplom. Detta bord var iordningställt för att jag skulle ha någonstans att lägga mina namnlappar.
Tack Linda, alla kände sig speciellt välkomna på grund av detta.

På buffébordet hittade vi: potatis, ribbe, korv, köttbullar och brun sås, samt thairätterna: ris, gratinerad krabbsköld, biff i oystersås, kyckling med cashewnötter, stekt ris med skinka, svineribbe med vitlök och peppar och som grand final serverades det varm äppelkaka med glass och grädde till kaffet.

Maten var bra och alla gick hem mätta, glada och belåtna.

Tack alla medlemmar samt gäster för er uppslutning, min förhoppning är att ni alla, samt ni där ute som ej har varit med någon gång kommer till nästa lunchträff.